Агрохолдинг ЗАО "Куликово"

Рязанские аграрии жалуются, что заниматься картофелем в последние годы стало невыгодно. Из-за погодных условий в этом году сроки сева, а, следовательно, и уборочных работ сдвинулись на две недели. Уборка ранних сортов в этом сезоне планируется уже в середине июля, и, соответственно, во второй половине месяца картофель нового урожая поступит в продажу. Рязанская область традиционно считается «картофельным регионом». Достаточно вспомнить рекорд 1975 года, когда местные картофелеводы собрали 1750 тысяч тонн клубней с 158 тысяч гектаров. Больше на тот момент выращивала только Брянская область. Специалисты говорят, что успешному выращиванию картофеля на Рязанщине способствуют благоприятные почвенно-климатические условия. Ежегодно в Рязанской области выращивают более 300 тысяч тонн картофеля. При этом две трети – в личных подсобных хозяйствах. Урожайность выросла с 90 центнеров с гектара до 300 и более.

Ежегодно производство картофеля в регионе превышает внутренние потребности в 2,5-3 раза. Отсюда – поиск возможностей сбыта за пределами области. Рязанский картофель скупают многочисленные посредники для реализации на рынках соседних областей. Продовольственный картофель сельскохозяйственные организации Рязанщины реализуют не только в области, но и в Москве, Московской, Тверской, Воронежской, Липецкой, Владимирской, Ивановской, Белгородской, Калужской областях. Пользуется популярностью рязанская картошка и в сетевой торговле. Так, крупным сельхозпроизводителям удалось закрепиться в федеральных и региональных сетях. Сотрудничество налажено с такими ретейлерами, как «Гипермаркет «Глобус», «Зельгрос», «Европа», «Алфавит», «Подсолнух», «Барс». По данным территориального органа Росстата, за январь - апрель 2019 года из крупных, средних и малых сельхозорганизаций отгружено (передано) 28255,8 тонны клубней.

Покупателя волнует – станет ли рязанская картошка дороже? В Сибири и на севере страны цены начали расти, а что в центре России? В Рязанской области, согласно данным единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), средние цены производителей сельскохозяйственной продукции по картофелю за январь – май 2019 года составили 10,02 рубля за килограмм с НДС. В прошлом году в это же время – 13,21 рубля. В продаже средние потребительские цены за килограмм картофеля – 23,7 рубля, на полтора рубля ниже прошлогодних. В Минсельхозе считают, что стоимость молодого картофеля может подрасти, но резкого скачка цен не ожидается. Рязанские сельхозпроизводители говорят, что высокие урожаи картофеля и фактически «замороженные» цены, диктуемые торговлей, делают производство этой культуры невыгодным. Директор крупного сельхозпредприятия «Колхоз имени Ленина» Татьяна Наумова приводит такую статистику: в 2012 году они продавали картофель по 10 рублей за килограмм, в 2014-м цена выросла до 12 рублей, а потом начала падать. В прошлом году она составляла 10 рублей 47 копеек.
- Цена не поднимается, а на сколько за пять лет подорожала солярка! Растут цены на удобрения, на средства защиты растений, зарплату поднимать надо. И при этом в прошлом году сняли субсидии на картофель, наверное, считают, что он сам собой растет, – сетует директор.

В Рязанской области пытаются решать проблему сбыта. С апреля 2019 года в селе Торбаево запущен в эксплуатацию картофелеперерабатывающий завод ООО «Касимовский картофель». Здесь выпускают быстрозамороженный картофель фри и сухое пюре. В месяц предприятие будет перерабатывать от 3 до 4 тыс. тонн картофеля. Рынок сбыта готовой продукции – Рязанская область и вся Россия. На производстве занято порядка 30 человек, в планах увеличение количества рабочих мест. Пока в стране вместе с ООО «Касимовский картофель» всего четыре предприятия производят картофель фри. В Россию завозится 90 процентов импортного картофеля фри (70 тысяч тонн). Продолжает работу АО «Пищевой комбинат «Милославский», мощности которого позволяют перерабатывать 24 тыс. тонн картофеля в год.
К слову, семенной картофель, в отличие от потребительского, постоянно дорожает. В Минсельхозе рассказали, что для посадки в Рязанской области используются в основном семена зарубежной селекции, но полученные на территории Российской Федерации, такие как Ред Скарлетт, Инноватор (Нидерланды), Гала, Королева Анна (Германия). Эти сорта обладают хорошими вкусовыми качествами, привлекательны на вид и пользуются спросом у торговых сетей. Семян отечественной селекции сейчас практически нет.